Plynový turistický varič je najjednoduchší a najrýchlejší spôsob ako si v prírode pripraviť teplé jedlo. Plynové variče sú naozaj skladné a skoro nič nevážia. Varenie je naozaj pohodlné a čisté, plameň sa dá regulovať. Rýchlosť varenia sa približuje domácim podmienkam na šporáku. Nádoba na plyn, plynová kartuša je vymeniteľná a v dnešnej dobe už majú kartuše aj svoj vlastní ventil. Dajú sa oddeliť kedykoľvek od variča. Používa sa viac druhov ventilov, alebo štandardov pripevnenia variča ku kartuši. Najrozšírenejší je závitový ventil. Používa ho vetšina firiem a dá sa kombinovať so závitovými kartušami iných značiek.
